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„Sanzana“
the taste of Love

Hessische Sangria – das beste was aus der Vereinigung von Apfel und Apfelsine werden kann.

Gaumenschmaus zum Äppler

Vorspeisen
Heringssalat mit Äpfeln, Gurken und Schmand
Gekochte Eier mit Frankfurter Grüne Soße
Kartoffelsuppe mit Frankfurter Würstchen
Bauernbrot vom Bäcker Rumpf
Hauptspeisen
Tafelspitz mit Meerrettichsauce oder Grüner Soße und Kartoffel
gegrillte Hähnchenbrust in Apfelweinrahmsoße mit Bandnudel und Gartengemüse
Desserts
Schokomousse auf Frankfurter Rote Grütze im Glas
Kaki-Ananas Creme mit Kokosflocken im Glas

Preis pro Person 26,30 €

Rustikal

Vorspeisen
Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Gefüllte Eier und Tomaten auf Salat
Gemüsepfannkuchen
Salate mit Dressing nach Wahl
Hauptspeisen
Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Bratensoße
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit Bandnudel
Panierte Schnitzelchen vom Schweinerücken
Marktgemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Bohnen
Dessert
Bayrisch-Creme mit Früchtemark
Salat von Früchten
Mohn-Mousse mit Birnenfilets
Brotkorb

Preis pro Person 30,60 €

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Kulinarisches

Vorspeisen
Krabbencocktail im kleinen Weck-Gläschen
Waldorfsalat mit Ananas und Walnüssen
Glasnudelsalat mit Hackfleischbällchen
Hauptspeisen
Kalbsbraten mit Serviettenknödel
Schweinelenden in Champignonrahm mit hausgem. Spätzle
Putenschnitzelchen in Mandelkruste
Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Bohnen
Dessert
Mandelcreme mit Pfirsichmark
Weisse und dunkle Mousse au chocolat
Salat von exotischen Früchten
Käseauswahl mit Emmentaler, Brie Frischkäse, Chaumes, Birne und Weintrauben
Partybrötchen und Laugengebäck

Preis pro Person 34,70 €

Una notte Italiana

Vorspeisen
Vitello tonnato mit Thunfischcreme
Mozzarella-Spieße mit Tomate und Basilikum
Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse im Glas
Parmaschinken mit Melone
Hauptspeisen
gegrillte Basilikumhähnchenbrust mit Jasminreisreis und Tomaten-Ruccola Soße
Saltimbocca in Tomatensoße mit Rosmarinkartoffel
Tagliatelle mit Ruccolasauce und Parmesan
Mediteranes Grillgemüse
Dessert
Panna Cotta mit Mangomark
Tiramisu
Frischer Obstsalat mit Mangocreme
Käse und Brot
Käseauswahl mit Gorgonzola, Pustertaler, Stilfser, Schafskäse, Ricotta, Birne und Weintrauben
Ciabatta

Preis pro Person 38,00 €

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Kleine Vorschläge

Regionales

Tafelspitz mit Frankfurter Grüne Soße und Petersilienkartoffel
Hähnchenbrust Apfelweinrahmsoße mit Bandnudel und Gartengemüse
Zwiebelküchlein mit Speck und Vegetarisch

Preis pro Person 17,40 €

Land grüßt Gaumen

Rinderschmorbraten mit Kartoffelgratin und Bratensoße
Schweineschnitzelchen mit Soße nach Wahl und Spätzle
Knusprig gegrillte Hähnchenkeulen
Mousse au chocolat im Glas
Gemüseauswahl mit saisonalem Gemüse

Preis pro Person 20,70 €

Gaumen genießt

Rinderrouladen in deftiger Soße mit Petersilienkartoffel
Schweinelenden mit Rahmchampignon und hausgem. Spätzle
Lachssteaks in Limonen-Soße mit Jasminreis
Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Möhren und Bohnen

Preis pro Person 22,60 €

Fingerfood

Unsere Fingerfoodplatten können ganz individuell und nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung

Tel.: 06101-9897244
E-Mail: office@smart-caterer.de

Alle Preise verstehen sich zzgl. 19% Mwst.

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Kontaktieren Sie uns jederzeit gern per Telefon, Email oder Kontaktformular für eine persönliche Beratung und ein individuelles Angebot.