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NEU in 2019

schon jetzt möchten wir Sie Neugierig darauf machen, was Sie in diesem Jahr bei uns erwartet. Auf unserem neuen Sea Ray Motorboot werden wir Sie vor der Skyline von Frankfurt mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen. Näheres hierzu finden Sie demnächst unter

www.aquadinner-frankfurt.de

Gaumenschmaus zum Äppler

Vorspeisen
Heringssalat mit Äpfeln, Gurken und Schmand
Gekochte Eier mit Frankfurter Grüne Soße
Kartoffelsuppe mit Frankfurter Würstchen
Bauernbrot vom Bäcker Rumpf
Hauptspeisen
Tafelspitz mit Meerrettichsauce oder Grüner Soße und Kartoffel
gegrillte Hähnchenbrust in Apfelweinrahmsoße mit Bandnudel und Gartengemüse
Desserts
Schokomousse auf Frankfurter Rote Grütze im Glas
Kaki-Ananas Creme mit Kokosflocken im Glas

Preis pro Person 23,90 €

Rustikal

Vorspeisen
Lachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Gefüllte Eier und Tomaten auf Salat
Gemüsepfannkuchen
Salate mit Dressing nach Wahl
Hauptspeisen
Rinderbraten mit Kartoffelgratin und Bratensoße
Putengeschnetzeltes in Rahmsauce mit Bandnudel
Panierte Schnitzelchen vom Schweinerücken
Marktgemüse mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Bohnen
Dessert
Bayrisch-Creme mit Früchtemark
Salat von Früchten
Mohn-Mousse mit Birnenfilets
Brotkorb

Preis pro Person 27,80 €

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Kulinarisches

Vorspeisen
Krabbencocktail im kleinen Weck-Gläschen
Waldorfsalat mit Ananas und Walnüssen
Glasnudelsalat mit Hackfleischbällchen
Hauptspeisen
Kalbsbraten mit Serviettenknödel
Schweinelenden in Champignonrahm mit hausgem. Spätzle
Putenschnitzelchen in Mandelkruste
Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Bohnen
Dessert
Mandelcreme mit Pfirsichmark
Weisse und dunkle Mousse au chocolat
Salat von exotischen Früchten
Käseauswahl mit Emmentaler, Brie Frischkäse, Chaumes, Birne und Weintrauben
Partybrötchen und Laugengebäck

Preis pro Person 31,50 €

Una notte Italiana

Vorspeisen
Vitello tonnato mit Thunfischcreme
Mozzarella-Spieße mit Tomate und Basilikum
Gegrilltes Gemüse mit Schafskäse im Glas
Parmaschinken mit Melone
Hauptspeisen
gegrillte Basilikumhähnchenbrust mit Jasminreisreis und Tomaten-Ruccola Soße
Saltimbocca in Tomatensoße mit Rosmarinkartoffel
Tagliatelle mit Ruccolasauce und Parmesan
Mediteranes Grillgemüse
Dessert
Panna Cotta mit Mangomark
Tiramisu
Frischer Obstsalat mit Mangocreme
Käse und Brot
Käseauswahl mit Gorgonzola, Pustertaler, Stilfser, Schafskäse, Ricotta, Birne und Weintrauben
Ciabatta

Preis pro Person 34,50 €

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Kleine Vorschläge

Regionales

Tafelspitz mit Frankfurter Grüne Soße und Petersilienkartoffel
Hähnchenbrust Apfelweinrahmsoße mit Bandnudel und Gartengemüse
Zwiebelküchlein mit Speck und Vegetarisch

Preis pro Person 15,80 €

Land grüßt Gaumen

Rinderschmorbraten mit Kartoffelgratin und Bratensoße
Schweineschnitzelchen mit Soße nach Wahl und Spätzle
Knusprig gegrillte Hähnchenkeulen
Mousse au chocolat im Glas
Gemüseauswahl mit saisonalem Gemüse

Preis pro Person 18,80 €

Gaumen genießt

Rinderrouladen in deftiger Soße mit Petersilienkartoffel
Schweinelenden mit Rahmchampignon und hausgem. Spätzle
Lachssteaks in Limonen-Soße mit Jasminreis
Gemüseauswahl mit Blumenkohl, Möhren und Bohnen

Preis pro Person 20,50 €

Herzhaftes und Süßes im kleinen zum großen Genuss

 Fisch Stück
 Kräuterbrot mit Lachsfrischkäse und Rucola  1,80 €
 Spinat-Krabbenküchlein  1,90 €
 Mini Wrap mit Thunfisch  2,00 €
 Mini Croissant mit Lachs  2,00 €
 Garnelen Spießchen mit Dip  2,50 €
 Vegetarisch Stück
 Blätterteighäppchen mit Rucola, Tomaten und Frischkäse  1,50 €
 Spießchen mit Mozzarella und Tomaten  1,80 €
 Rösti mit Pesto und schwarzen Oliven  1,80 €
 Bruschetta mit Tomaten-Basilikum  1,90 €
 Antipasti-Spießchen  2,00 €
 Fleisch Stück
 Fleischküchlein mit Dip  1,70 €
 Putenbällchen mit Dip  1,80 €
 Zwiebelküchlein mit Speck und Schmand  1,80 €
 Mini-Schnitzelchen mit Preiselbeeren  2,20 €
 Spießchen vom Huhn mit Dip  2,30 €
 Süßes Stück
 Windbeutelchen mit Mousse au chocolat  1,80 €
 Marillenfruchtknödel  1,60 €
 Nuss-Nougat Bällchen  1,60 €
 Dessertwürfel Classic oder Italia  1,60 €
 Törtchen im Glas mit versch. Früchten  3,20 €
 Latte-Macchiato-Törtchen im Glas  3,20 €
 Mini Pfannkuchen mit versch. Füllungen  1,80 €

Alle Preise verstehen sich zzgl. 19% Mwst.

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